Ideal Gourmet > Restaurant > Domaine de la Corniche, Rolleboise, Yvelines (78)

Domaine de la Corniche

Rolleboise, Yvelines (78)


75.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau Restaurant
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Terre aimée des Impressionnistes, la commune de Rolleboise abrite en ses murs un petit lieu de gourmandises : le Domaine de la Corniche.
Perché sur des falaises de craies, où lumière et couleurs offrent un spectacle magique, ce restaurant propose un moment unique, fait de plaisirs gourmands, de simplicité et de chaleur. La vaste salle est épurée et teintée d’agréables couleurs, la décoration est délicate, l’ambiance moderne. Les tableaux contemporains, les douces lumières, les tables soignées, tout est fait pour que les hôtes se sentent bien au Domaine de la Corniche. Tous les salons sont illuminés par les baies vitrées qui donnent sur la terrasse. A l’intérieur ou à l’extérieur, les yeux sont éblouis par la majestueuse vue sur les vallées et la Seine. La campagne est belle, accueillante et préservée. Dedans ou dehors, la vue est imprenable, le moment inoubliable. Quant au service, il est appliqué, professionnel et souriant. Séminaires, réunions de famille, dîners d’affaires ou dîners romantiques, tout le monde a sa place et se sent bien au Domaine de la Corniche. Aux commandes de la cuisine, un Chef et une brigade passionnés. L’harmonie est de rigueur pour cette cuisine de qualité ! Les textures et les saveurs s’harmonisent parfaitement et se dessinent délicatement dans les assiettes. Originalité, subtilité et innovation, voilà quelques termes qui définissent le style de la maison !

Avec le Menu Idéal Gourmet, le Chef propose un voyage gastronomique au cœur d’un savoir-faire maîtrisé teinté de créativité !

Michelin

Domaine de la Corniche - Fourchettes MichelinDomaine de la Corniche - Etoiles Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Domaine de la Corniche - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Domaine de la Corniche -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2009
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Domaine de la Corniche

Apéritif + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de Champagne
Amuse-bouches

***

Entrées
Salade de girolles et pieds bleus à l’œuf mimosa
ou
Déclinaison de tomates anciennes, tartine de Serrano
ou
Dos de cabillaud mariné à l’aneth, tartare d’algue de Bretagne

***

Plats
Ballottine d’aile de raie aux câpres, duo d’artichauts
ou
Dos de lieu jaune rôti, fricassée de fèves et tomates d’antan
ou
Filet de canette rôti, étuvée de légumes verts et cerises
ou
Poitrine de veau du Limousin comme un millefeuille

***

Fromages
Le plateau de fromages de Claude Joseph


Desserts
Dôme fromage blanc – abricot
ou
Mariage spéculoos fraises et rhubarbe
ou
Macaron pistache – cerise

***

Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café
Mignardises

COORDONNEES


5, route de la Corniche
78270 Rolleboise - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedclosedopenopenopenopenopen
Soirclosedclosedopenopenopenopenopen

Midi : 12h - 13h30
Soir : 19h15 - 21h15

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique
Restaurant Romantique

Type de cuisine :
Cuisine Inventive
Cuisine Traditionnelle

Accès Handicapé
Accès Handicapé
Animaux Admis
Au bord de l'eau
Jardin
Plats végétariens
Terrasse

Langues : Français, Anglais

MultiRestaurant Tentation (MRT) : OUI

Accès Domaine de la Corniche

Parking

A découvrir / où sortir

Giverny (27620)
Base de Loisir de Mousseaux-Moisson (78840)
Château de La Roche-Guyon (95780)

RÉCOMPENSES


Michelin

Domaine de la Corniche - Fourchettes MichelinDomaine de la Corniche - Etoiles Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Domaine de la Corniche - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Domaine de la Corniche -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2009

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EXTRAITS


Le 17 février

Super restaurant! A recommander

Le 26/01/2015

Commentaire de : Mme C. ( )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

Le 03/11/2018

Commentaire de : Mme R. ( DRANCY )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Notre soirée à l'Ambassade d'Auvergne a été excellente : très bonne cuisine, très bon accueil, service impeccable, merci pour vos conseils et je ne manquerai pas de recommander idéal gourmet ou de faire appel à vos services si l'occasion se représente."

Jocelyne F.