C’est au cœur de l’Artois, à deux pas du château de la Chartreuse du Val Saint Esprit que se tient La Distillerie, restaurant dans la plus pure tradition des brasseries haut de gamme.
C’est dans une authentique brasserie du 19ème siècle qu’Armelle et Jean Constant, également propriétaires de l’hôtel de la Chartreuse, ont choisi d’établir leur superbe restaurant La Distillerie. Plantons le décor d’abord : des rideaux écossais, un plafond voûté, des tables élégantes, des bancs et des sièges de bois clair… Rien ne manque à cet intérieur qui assume pleinement son côté traditionnel et pittoresque. Dans ce décor simple, soigné, on se sent bien, détendu, ouvert.
Le choix est le même en cuisine, où le Chef vous prépare des plats savoureux hérités de la plus pure tradition de la Grande Brasserie à la Française. A partir de mets d’une qualité rare, ce jeune Chef prometteur vous invite à redécouvrir des recettes traditionnelles au succès inégalé. Simple et savoureuse, cette cuisine directe redonne tout sons sens aux mots plaisir et convivialité, mots clé de l’art culinaire de notre belle contrée.
Bienvenue à La Distillerie, établissement franc et chaleureux où le plaisir est pluriel, plaisir de manger, plaisir de se retrouver, ou simplement plaisir d’être là et de partager… C’est un instant rare que vous propose de vivre idéal gourmet avec un menu qui suffira à vous convaincre que ce sont parfois les choses les plus simples qui sont aussi les plus précieuses…
