Ideal Gourmet
 

AUBERGE DU MANET

Montigny-le-Bretonneux, Yvelines (78)


 
Bottin gourmand  
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Membre ideal gourmet

 
Menu tout compris avec boissons
Ideal gourmet

Restaurant Montigny-le-Bretonneux Auberge du Manet
Restaurant Montigny-le-Bretonneux Auberge du Manet

*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison


Restaurant Montigny-le-Bretonneux Auberge du Manet


Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu idéal gourmet - Auberge du Manet

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Apéritif
Cocktail maison
Amuse bouche


Entrées

Côtelette de saumon grillé,
salade de frisée et crème d’aneth
ou
Le foie gras façon provençale, cuit en terrine à la tapenade,
pain maison brioché au thym
ou
Velouté de champignons du Manet et quenelle de mascarpone


Plats

Pavé de cabillaud,
gâteau de polenta aux légumes confits et sauce tomate
ou
Pièce de bœuf, gratin dauphinois et jus réduit au vin
ou
Magret de canard grillé aux champignons à l’ail et risotto crémeux


Desserts

Fondant au chocolat noir,
crème anglaise à la menthe et sa glace
ou
Verrine d’ananas rôti à la cardamone et spéculos,
mascarpone à la vanille
ou
Poêlée de pommes à la cannelle,
sauce chocolat et glace vanille


Vins

(½ bouteille par personne)
Coteaux d’Aix rouge
ou
Coteaux d’Aix blanc


Eaux minérales

(½ bouteille par personne)


Café

Mignardises


Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
 
 
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