Ideal Gourmet
 

L'ARGENSON

Lyon, Rhône (69)


 
Michelin Recompense Michelin Ideal Gourmet
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Membre ideal gourmet

 
Menu tout compris avec boissons
Ideal gourmet

Restaurant Lyon L'Argenson
Restaurant Lyon L'Argenson

*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison


Restaurant Lyon L'Argenson


Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu idéal gourmet - L'Argenson

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Apéritif

Entrées

Velouté du Jour
ou
Fricassée d’Escargots de Bourgogne et Ravioles
ou
Foie Gras Frais Maison Cuit en Terrine
Pain de Campagne Grillé
ou
Saumon Frais Mariné à l’Aneth,
Crème Fouettée au Citron, Pain de Campagne Grillé


Plats

Morue Fraîche Grillé à la Plancha,
Poêlée de Courgettes, Crèmes de Moules Safranée
ou
Pomme Purée Maison à l’Huile d’Olive et Fines Herbes
ou
Escalope de Veau en Viennoise,
« Veau Origine France », Gratin de Macaronis
ou
Filet de Bœuf Poêlé, Sauce Béarnaise
Haricots Verts Frais, Pommes Amandine,
« Bœuf Origine France »


Desserts

Verrine à la Crème de Marrons
Fromage Blanc à la Chantilly
ou
Vacherin Minute aux Fruits Frais
ou
Baba au Rhum – Un Grand Classique –
ou
Millefeuille Croustillant aux Poires,
Tuile Dentelle, Crème Chiboust et Sauce Caramel


Vins

(½ bouteille par personne)


Eaux minérales

(½ bouteille par personne)

Café


Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
 
 
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