*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
L’idéal des riches et gourmets !
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Apéritif
Coupe d'accueil
Entrées
Lentilles du Berry “Label Rouge”, croustillant de lard
ou
Terrine de pot au feu, jus réduit au Bourgueil
ou
Saumon mariné à l’aneth
Plats
Suprême de volaille fermière,
jus à l’estragon et pommes purée maison
ou
Filet de bar poêlé, courgettes et tomates grappe,
sauce vierge
ou
Joue de bœuf braisée au Bourgueil
Desserts
Parfait glacé au praliné
ou
Tarte Bourdaloue aux poires et son coulis
ou
Craquant chocolat noisette
Vins
(½ bouteille par personne)
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
