Ideal Gourmet
 

LA FONTAINE

Creuzier le Vieux, Allier (03)


 
Michelin
Bottin gourmand  
Gault Millau Recompense Toque Ideal Gourmet
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Membre ideal gourmetmaitre restaurateur

 
Menu tout compris avec boissons
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Restaurant Creuzier le Vieux La Fontaine (03)
 
Restaurant Creuzier le Vieux La Fontaine (03)




Restaurant Creuzier le Vieux La Fontaine (03)


Bienvenue dans l’Allier, plus exactement à Creuzier le Vieux, charmant petit village auvergnat dans lequel se cache la petite auberge campagnarde La Fontaine.
Ce joli restaurant ne manque ni de charme, ni de séduction. Derrières ses arbres touffus, une adorable maisonnette vous invite à découvrir un univers hybride et coloré. Aussi convivial que le laisse supposer l’extérieur, l’intérieur de l’établissement privilégie une ambiance chaleureuse. La salle à manger a un air de déjà-vu avec ses superbes poutres, sa majestueuse cheminée et ces bibelots qu’on a l’impression d’avoir déjà aperçus dans la cuisine de Grand-mère. Les couleurs dorées viennent parfaire cette impression générale à la fois rustique et douillette. La terrasse ne manque pas d’arguments non plus, tout en ombrage et en fraîcheur.
Oiseau rare dans le milieu, le Chef Olivier Dulac a passé dix ans aux Antilles, à Saint Martin. C’est de là qu’il a puisé l’essence de sa cuisine, savant mélange de traditions et d’exotisme. Olivier n’a peur de rien, et surtout pas d’innover : armé de son audace et de son talent, ce Chef saurait transformer en or une vulgaire salade verte ! Grillades diverses, spécialités du terroir et cuisine aux mille saveurs, tels sont les ingrédients de cet établissement qui fait la part belle à l’innovation.
La Fontaine est une adresse qui touche autant le cœur que l’estomac, une adresse pleine de personnalité et d’influences, éclectique et riche, bref, une adresse dont on se souvient assurément. Aussi idéal gourmet ne pouvait passer à côté de ce restaurant charmant et vous propose de vous immerger dans son univers coloré grâce à un menu qui l’est tout autant.

   
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