Caveau de l'Isle

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Le Caveau de l’Isle est un lieu atypique au cœur de Paris, dans l’un des quartiers les plus prestigieux et historique de la capitale, l’île Saint-Louis.
Cet établissement de caractère est indescriptible. Un mélange d’authenticité, de baroque, de modernité, le tout dans un cadre unique, une sublime cave voûtée qui n’est pas sans rappeler les grottes troglodytes. La cheminée, qui date du XVIIIe donnera à vos dîners en tête-à-tête une teinte de romantisme. Un lieu atypique à découvrir et adopter sans condition.
Quant à vos papilles, elles s'émoustilleront d'une cuisine traditionnelle excellente. Avec simplicité, légèreté et complicité, le Chef vous emmène sur des chemins qui sont tous sauf rebattus et propose une cuisine goûteuse aux proportions généreuses et à base de produits du terroir sélectionnés avec soin. Les propositions, bien que classiques, n'en demeurent pas moins étonnantes de saveurs et suscitent autant d'émotions qu'une madeleine de Proust.
Dans un cadre unique en son genre, avec un parti-pris décoratif très fort et réussi, le Caveau vous invite à sa table de connaisseurs. Se prêtant aussi bien à un repas d'affaire qu'à un moment d'intimité, la cuisine et le décor brillent par leur simplicité et leur qualité. Idéal Gourmet fond encore pour le menu que vous pourrez découvrir, et redécouvrir puisque pour vous proposer une qualité exemplaire, le menu évolue au rythme des saisons et se renouvelle régulièrement. Un must !

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