*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet - La Table du Sommelier
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Vin + Café
Apéritif
Entrées
Crème de moules safranée
ou
Pissaladières
ou
Crème d’artichaut Parmesane
ou
Tartare de courgette au curry
Plats
Sauté de lapin à la moutarde
ou
Pièce du boucher grillée
ou
Magret de canard à la figue fleur pochée
ou
Filet de sardine rôtie, mascarpone au basilic
Desserts
Fondant chocolat et son tourbillon fruit rouge
ou
Aumônière à la rhubarbe
ou
Tarte aux pignons façon basque
Vins
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
