*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu Dégustation idéal gourmet - Ô Chateau
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Accord Mets et Vins + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Apéritif
Coupe de Champagne
Le menu change quotidiennement selon le marché les inspirations du Chef,
toujours dans l’optique de proposer les alliances mets & vins les plus subtiles
Entrée
Soupe ou velouté de saison
ou
Foie gras de canard maison, confiture de figues et oranges
ou
Autour des gambas
Plat
Poisson du jour
ou
Boeuf du jour et son accompagnement
ou
Volaille du chef
Desserts
Patisserie du chef
ou
Fruits de saison
Vins
(3 verres de vins)
3 verres de vin sélectionnés par les sommeliers Ô Chateau
pour un accord au plus juste avec chaque plat
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
