Ideal Gourmet > Restaurant > Hôtel Restaurant du Morvan, LUZY, Nièvre (58)

Hôtel Restaurant du Morvan

LUZY, Nièvre (58)


65.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau Restaurant
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Au cœur de la Bourgogne, l’Hôtel du Morvan ouvre ses portes à tous les gourmands qui souhaitent passer un moment de gourmandise extrême.
Cette bâtisse centenaire, qui fut un relais postal, offre un cadre chaleureux où il fait bon vivre. Dans ses deux salles, les tables sont dressées avec soin. Vaisselle délicate, lumière savamment étudiée, tableaux posés deci delà, rien ne manque. Entre simplicité et savoir vivre à la française, on se sent un peu comme à la maison à l’hôtel du Morvan. Et puis il y a la terrasse qui, aux beaux jours, ravit tous ceux qui aime profiter de la douceur du temps et des rayons de soleil. Sans oublier le service qui est toujours très attentif et aux petits soins : voilà de quoi enchanter les banquets familiaux, les dîners d’affaires, les déjeuners entre amis et en tête à tête. Côté cuisine, le Chef tient ses promesses... Mêlant les produits du terroir à un savoir faire créatif, il propose tout au long de l’année des plats ancrés dans l’air du temps. Raffinée, gourmande, originale, sa cuisine est un bonheur pour les papilles. Au gré des saisons, le Chef cuisine des produits de qualité. Et encore plus, il propose tout au long de l’année de nouvelles recettes sorties de sa toque pour que ses hôtes ne s’ennuient jamais. Tradition, inventivité, mélange de saveurs, dextérité et passion sont la recette des lieux.

Avec le Menu Ideal Gourmet, toute l’équipe de l’hôtel propose une balade culinaire dans le parc du Morvan.

Bottin Gourmand

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Hôtel Restaurant du Morvan - 2 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Hôtel Restaurant du Morvan -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2011
Jeunes Talents Gault Millau
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Hôtel Restaurant du Morvan

Apéritif + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de Champagne

***

Entrées
Vision d’un vol au vent et escargots du Père Lemoine
ou
En retour de chasse, Ballottine de gibier,
mousseline de pois cassés et confit d’oignon rouge
aux épices des Minorités,
croustille de topinambour

***

Plats
Millefeuille de raie et céleri rave en viennoise,
risotto Acquerello au parmesan, émulsion crevette et safran
ou
Lapin du Domaine des Richards ;
Râble farci à la noisette cuit à basse température
sur son embeurré de chou vert ;
Cuisse confite farcie aux figues, panais et foie,
jus au thé Lapsang Souchong

***

Fromages
Fromages frais et affinés d’ici et d’ailleurs
ou
Fromage blanc à la crème fraîche


Desserts
L’endive :
En soufflé chaud et En glace et séché de pain d’épice
ou
Barre pomme, marron et coing,
mousseux, moelleux et glacé

***

Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café
Mignardises

COORDONNEES


73, avenue du Docteur Dollet
58170 LUZY - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedopenopenopenopenopenclosed
Soirclosedopenopenopenopenclosedopen

Midi : 12h30 - 14h
Soir : 19h15- 21h

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique

Type de cuisine :
Grande cuisine Française
Cuisine Traditionnelle

Accès Handicapé
Accès Handicapé
Animaux Admis
Plats végétariens

Langues : Français, Anglais, Néerlandais

MultiRestaurant Tentation (MRT) : OUI

Accès Hôtel Restaurant du Morvan

Parking

A découvrir / où sortir

Musée de Bribracte (71990)
Parc Régional Naturel du Morvan
Autun (71400)

RÉCOMPENSES


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Hôtel Restaurant du Morvan - 2 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Hôtel Restaurant du Morvan -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2011
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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"My wife and I had a wonderful time at the Guy Savoy Restaurant. In my opinion, this is the best restaurant we have ever visited!. The food was fantastic. The special attention to detail, atmosphere, and meeting Mr. Guy Savoy added to the exciting experience. Thank you for making my wife's Birthday a very special day. I would recommend the Guy Savoy Restaurant to anyone who wants to experience authentic fine French cuisine."

Adam W.