Ideal Gourmet
 

LE REVERBERE

Rouen, Seine-Maritime (76)


 
Michelin Recompense Michelin Ideal Gourmet
Bottin gourmand  
Ideal Gourmet Gourmet Ideal Gourmet
Membre ideal gourmet

 
Menu tout compris avec boissons
Ideal gourmet

Restaurant Rouen Le Réverbère
Restaurant Rouen Le Réverbère

*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison


Restaurant Rouen Le Réverbère


Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu idéal gourmet – Le Réverbère

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Apéritif
Au Choix
Mise en Bouche

Première Assiette
Saint Jacques au jus de bouillabaisse
ou
Lignes de Saumon frais mariné et betterave
ou
Foie gras chaud à la semoule

Deuxième assiette
Bar au vin rouge et flan de légumes
ou
Rouget barbet à la purée et huile d’olive
ou
Filet de bœuf et son salpicon

Troisième assiette
Barbue et homard au champagne
ou
Canard aux herbes thaïes
ou
Noix de ris de veau aux pommes boulangères

Quatrième assiette
Millefeuilles « minute » à la vanille
ou
De tout un peu (pour déguster 4 petits desserts)


Vins

(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier et choix de ma formule


Eaux minérales

(½ bouteille par personne)


Café

Mignardises


Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
 
 
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