Ideal Gourmet
 

LES CANISSES

Saint Pierre la Garenne, Eure (27)


 
Membre ideal gourmet

 
Menu tout compris avec boissons
Ideal gourmet

Restaurant Saint Pierre la Garenne Les Canisses
Restaurant Saint Pierre la Garenne Les Canisses

*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison


Restaurant Saint Pierre la Garenne Les Canisses


Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu idéal gourmet – Les Canisses

Apéritif + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Apéritif
Apéritif

Mise en bouche


Entrées

Œuf cocotte à la normande
ou
L’ardoise : saucisson, foie gras, chorizo, salade
ou
Camembert rôti, pomme ratte et salade verte
ou
Accras de moruette sauce créole
ou
Albondigas
(boulettes de viandes légèrement relevées frites puis marinées en sauce)
ou
Méli-mélo de tapas : albondigas, accras, gambas ajillos


Plats

Travers de cochon à la cocotte aux petits légumes
ou
Blanc d’encornet farci
ou
Epaule d’agneau confite puis grillée, champignons au jus
ou
Pavé de lieu noir aux coques à la Méditerranéenne
ou
Canard en deux cuissons : le filet grillé, le parmentier à la patate douce
ou
Picanha de bœuf Black Angus (US) grillé, pomme purée et fricassée de champignons


Fromages

La Trilogie


Desserts

La Tatin des Canisses : à l’ancienne, en cocotte, crème fraiche de Normandie
ou
Coupe glacée normande
(pomme fruit, glace pomme verte, pommeau, chantilly)
ou
Cubo chocolat caraïbe-noisette
ou
Velouté exotique, sablé et dôme mangue
ou
Crème flambée à l’absinthe, mini cookies maison
ou
Coupe glacée Canisses
(vanille, chocolat, brownie maison, noix de macadamia, chantilly)


Vins

(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier


Eaux minérales

(½ bouteille par personne)


Café

Mignardises


Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
 
 
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