*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu ideal gourmet - Aqua Restaurant
Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Entrées
Risotto à le crème d’asperges et parmesan
ou
Tartare de saumon à l'Italienne
Plats
Suprême de volaille, émulsion de cèpes à la truffe et écrasé de pomme de terre
ou
Filet de rouget, crème de potimarron, éclats d’amaretti et feuille de lasagne
Desserts
Tiramisu clémentine, palet Breton et pralin
ou
Mousse au chocolat "barry" coeur de feuillantine
Vins
(½ bouteille par personne)
Blanc : Ciro Bianco « Librandi »
Rosé : Château de L’Escarelle
Rouge : Montepulciano d ' Abruzzo « Cantina Zaccagnini »
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
