Ideal Gourmet > Restaurant > La Table du Château de Salettes, CAHUZAC SUR VERE, Tarn (81)

La Table du Château de Salettes

CAHUZAC SUR VERE, Tarn (81)


100.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Poisson + Viande + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Entre Gaillac et Albi, le Château de Salettes ouvre ses portes pour un moment de gourmandise extrême dans un cadre unique.
Dans ce domaine viticole, les convives trouvent sérénité, calme et quiétude. La douceur de vivre règne en maître, la nature offre toute sa splendeur. À l’intérieur du château, le restaurant accueille les hôtes dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Ici, la décoration a su conserver le charme des pierres tout en y alliant modernité et confort. Les teintes des murs sont rafraichissantes et dynamiques. L’été, c’est dans la cour du château, sous le velum et face aux vignes, que les tables se dressent pour le plus grand plaisir des gourmands. Voilà un lieu idéal à partager avec des amis, en famille, pour un déjeuner d’affaires ou un tête-à-tête romantique. Côté fourneaux, le Chef met tout son savoir-faire au service d’une cuisine authentique et créative à la fois. Après avoir fait ses armes auprès de chefs de renom, il a assis son talent culinaire au fil des années sans jamais décevoir les papilles averties. C’est avec rigueur et soin qu’il sélectionne des produits de saison et les cuisine avec dextérité pour les sublimer et en faire de véritables petits trésors culinaires. Gourmandes, fraiches, magnifiquement dosées, les assiettes sont dressées avec un goût certain, ce qui n’est pas sans déplaire aux hôtes.

Avec le Menu Ideal Gourmet, toute l’équipe du Château de Salettes propose une escapade gourmande au cœur d’un vignoble verdoyant.

Michelin

La Table du Château de Salettes - Fourchettes Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

La Table du Château de Salettes - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

La Table du Château de Salettes -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2012
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - La Table du Château de Salettes

Apéritif + Entrée + Poisson + Viande + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de Champagne

***

Entrées
Foie gras au vin du Château, crêtes de coq,
sot l’y laisse et crème de champignon de Paris

***

Poisson
Saint Pierre des côtes bretonnes, pulpe de petits pois,
asperges vertes, éponges et émulsion d’herbes, caviar

***

Viande
Carré d’agneau des Pyrénées, mousseline de fèves,
jus d’ail et lierre terrestre


Desserts
Texture caramel et chocolat fumé,
crème glacée à la cacahuète grillée

***

Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café
Mignardises

COORDONNEES


Lieu dit
81140 CAHUZAC SUR VERE - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedclosedclosedopenopenopenopen
Soirclosedclosedopenopenopenopenclosed

Midi : 12h - 13h
Soir : 19h30 - 21h

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique

Type de cuisine :
Grande cuisine Française
Cuisine Régionale

Accès Handicapé
Accès Handicapé
Wifi
Air Conditionné
Historique
Jardin
Piscine
Piscine
Terrasse
Terrasse
Terrasse
Vue exceptionnelle

Langues : Français, Anglais

MultiRestaurant Prestige (MRP) : OUI

Accès La Table du Château de Salettes

Parking

RÉCOMPENSES


Michelin

La Table du Château de Salettes - Fourchettes Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

La Table du Château de Salettes - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

La Table du Château de Salettes -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2012

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EXTRAITS


Le 11/08/2014

Commentaire de : M. et Mme G. ( GAILLAC )

Nos amis ont été très satisfait

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

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  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"J'ai décidé d'organiser l'enterrement de vie de jeune fille de ma sœur avec Idéal Gourmet et je n'ai pas été déçu ! Ils ont su me conseiller et on a passé une soirée d'enfer dans un restaurant branché avec discothèque !"

Aurélia C.