Ideal Gourmet > Restaurant > L'Auberge De La Charme, PRENOIS, Côte-d'Or (21)

L'Auberge De La Charme

PRENOIS, Côte-d'Or (21)


125.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Accord Mets et Vins + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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A une quinzaine de kilomètres de Dijon, capitale des ducs de Bourgogne, l’Auberge de la Charme a élu domicile dans la charmante commune de Prenois.


Ce restaurant gastronomique, vous accueille dans un environnement calme et convivial. L’équipe dynamique et le lieu chaleureux invitent à se ressourcer. L’alliance de la gourmandise, de la créativité sur fond de gastronomie vous charmeront.

A la suite de son apprentissage aux Terrasses du Lido à Sète et après l’obtention de son diplôme en 1998, Le Chef Nicolas Isnard dépose ses casseroles au restaurant Le Prieuré à Villeneuve-lès-Avignon. Dans ce Relais & Châteaux qui détient une étoile dans le Guide Michelin, il exerce la fonction de chef de partie.

En 2002, il devient chef de partie à La Rotonde à Lyon, restaurant possédant, quant à lui deux étoiles. L’année suivante, il regagne le sud pour rester durant deux années chef de cuisine adjoint à l’Auberge du Vieux Puits, parée, elle aussi, de deux étoiles.

Il y fait la rencontre de David Le Comte.

Michelin

L'Auberge De La Charme - Fourchettes MichelinL'Auberge De La Charme - Etoiles Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

L'Auberge De La Charme - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

L'Auberge De La Charme -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2012
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - L'Auberge De La Charme

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Accord Mets et Vins + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif (cocktail maison)

Entrée

***

Tartare d’huîtres, épinards, moutabal au cumin et caviar d’Aquitaine


Plats

***

Dorade choux confit aux épices et sauce cardamome
ou
Boeuf laquée au soja, sauce cacahuète

***

Dessert
La fraise et poivre de Madagascar

VINS
(équivalent ½ bouteille par personne)
Accords mets et vins

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

Café

COORDONNEES


12, rue de la Charme
21370 PRENOIS - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedclosedclosedopenopenopenopen
Soirclosedclosedclosedopenopenopenclosed

Midi : 12h - 14h
Soir : 19h30 - 22h

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique
Restaurant d'Affaires

Type de cuisine :
Cuisine Inventive

Accès Handicapé
Accès Handicapé
Wifi
Animaux Admis

Langues : Français, Anglais, Espagnol

MultiRestaurant Prestige (MRP) : OUI

Accès L'Auberge De La Charme

Parking

A découvrir / où sortir

Dijon (21000)

RÉCOMPENSES


Michelin

L'Auberge De La Charme - Fourchettes MichelinL'Auberge De La Charme - Etoiles Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

L'Auberge De La Charme - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

L'Auberge De La Charme -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2012

EXTRAITS


Le 16/12/2016

Commentaire de : M. G. ( Pontarlier )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

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"Mon Directeur Commercial m‘a offert une invitation Gastronomique suite à la signature d‘un important contrat. J‘ai ainsi pu déguster, avec mon fiancé, un fabuleux menu tout compris dans un des meilleurs restaurant étoilé : Guy Savoy."

Joëlle R