*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet – La Maison de l'Océan
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Apéritif
Kir au vin blanc
Entrées
Le saumon frais fumé « Maison », crème acidulée
ou
Le gratin de noix de pétoncles, au coulis de crustacés
Plats
Le suprême de lieu jaune, beurre nantais
ou
Le choix d’un incontournable de l’Océan
ou
Le pavé de bœuf poêlé, sauce aux poivres verts
Desserts
Le nougat glacé « maison » et sa salade de fraises
ou
Le croquant au chocolat noir, crème anglaise
ou
Le carpaccio d’ananas et sa glace créole
ou
Le choix des glaces et sorbets
ou
Le crottin de chèvre chaud sur toast
Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
