*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet – Gill Côté Bistro
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Apéritif
Une coupe de champagne Besserat de Bellefon cuvée des moines
Entrées
Les asperges de saison, vinaigrette et mayonnaise
ou
La terrine du chef
ou
La tarte à la tomate et comté, moutarde à l’ancienne
Plats
Le crumble de cabillaud à la tomate
ou
La tête de veau « Gribiche »
ou
La poitrine de porc caramélisée au miel et raz el hanout
Desserts
La marquise au chocolat et son espuma
ou
La vraie crème caramel
ou
L’assiette de sorbets et glaces
Vins
(½ bouteille par personne)
Sancerre rouge ou blanc domaine Lucien Crochet
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
Vittel ou San Pellegrino
Café
Espresso de chez Ségafredo
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
