C’est à Belle Ile en Mer que La Désirade s’est installé pour offrir douceur et gourmandise dans un cadre reposant et unique. Dans ce petit hameau de six longères, où chacune a sa fonction, l’une est dédiée aux plaisirs de la table. Après une balade dans le luxuriant parc paysager, ou sur la Côte Sauvage qui n’est qu’à deux pas, les gourmands ont plaisir à pénétrer dans ce restaurant où terroir et finesse sont maîtres. « La Forge » offre une ambiance charmante entre pierres apparentes, cheminée et séduction marine. « La Table », quant à elle, propose une décoration plus intimiste emmenée par des teintes de beige, de framboise et de tilleul. L’élégance et le raffinement sont au rendez-vous. Été comme hiver, la terrasse couverte et chauffée permet de profiter pleinement de la beauté du jardin et de la mélodie des vagues qui ronronnent au loin. En famille, entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, La Désirade est une adresse de premier choix ! Dans sa cuisine, le Chef et son équipe proposent une découverte gustative de l’île en mettant à l’honneur des produits du terroir. La fraîcheur et la qualité sont mises à l’honneur. C’est avec dextérité et passion, que les produits sont travaillés et sublimés. Les cuissons sont parfaites, les senteurs délicates, les saveurs irréprochables. Les assiettes sont présentées avec goût et originalité. De la lecture du Menu à la dernière bouchée, c’est un réel ravissement pour tous les sens. Avec le Menu Ideal Gourmet, toute l’équipe de La Désirade emmène ses hôtes dans un tourbillon de gourmandise sur une île préservée où le temps s’est arrêté…
