C’est à Belle Ile en Mer que La Désirade s’est installée pour offrir douceur et gourmandise dans un cadre reposant et unique.
Dans ce parc paysager de six longères, où chacune a sa fonction, l’une est dédiée aux plaisirs de la table. Après une balade dans sur la Côte Sauvage qui n’est qu’à deux pas, les gourmands ont plaisir à pénétrer dans ce restaurant où terroir et finesse sont maîtres. Ici, plus qu'un titre, le fait maison est un principe. « La Table de La Désirade » offre une ambiance charmante entre pierres apparentes, cheminée et jardin paysager. Le service convivial et original allie service au buffet et à table. Le Chef et son équipe proposent chaque soir une cuisine inventive misant sur les produits à la fraîcheur garantie, de saison et essentiellement locaux. Pleine de saveurs et de finesse, leur cuisine vous guide dans une visite gustative de Belle-Île à travers des plats cuits avec précision et présentés avec soin et originalité. La carte des vins est un concentré de plaisir à boire, avec des vins à « visage humain », de Propriétaires travaillant pour beaucoup en agriculture raisonnée sinon Bio. Plutôt que des grands classiques, vous y trouverez des références appréciées des « initiés ».
De la lecture du Menu à la dernière bouchée, c’est un réel ravissement pour tous les sens.
