Ideal Gourmet > Restaurant > L'Albatros, Hôtel du Golf de l'Ailette, CHAMOUILLE, Aisne (02)

L'Albatros, Hôtel du Golf de l'Ailette

CHAMOUILLE, Aisne (02)


60.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Au cœur de la Picardie, dans la petite commune de Chamouilles, les habitués et voyageurs de passage trouvent sur leur chemin l’hôtel du Golf de l’Ailette.
À l’intérieur de cette bâtisse, les gourmands sont attendus par toute l’équipe de L’Albatros qui est aux petits soins. En pénétrant les lieux, les convives découvrent un intérieur élégant et spacieux offrant des déjeuners et dîners intimes. Lorsque le soleil s’invite à table, c’est sur la terrasse, bordant la piscine, que les gourmands s’installent avec délice et profitent d’une vue panoramique sur le lac de l’Ailette... Le temps est comme suspendu, l’instant magique. En famille, entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, L’Albatros dévoile ses plus beaux atouts. Côté cuisine, le Chef, après avoir bâti son expérience dans de nombreux restaurants, œuvre avec finesse, originalité et créativité. Tous les trois jours la carte change et s’habille de produits de saison. Il travaille d’une main de maître des produits du terroir, les mariant avec des touches venues d’ailleurs, et en fait des plats inventifs pleins de saveurs et de subtilités. Les convives attablés voient leurs sens conquis et leurs papilles comblées.

Avec le Menu Ideal Gourmet, toute l’équipe de L’Albatros souhaite une savoureuse balade à ses convives, le tout pour un très bon rapport qualité prix.


Membre Ideal Gourmet depuis 2012
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - L'Albatros, Hôtel du Golf de l'Ailette

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Kir

***

Entrées
Tarte aux Maroilles de Notre Région Petite Salade Mêlée
ou
Gougère d’Escargots Persillés et sa Crème Chantilly à la Badiane
ou
Nem de Crudités Variées de Saison et sa Vinaigrette Safranée
ou
Pressé de Foie Gras de Canard Frais et sa Compotée de Figues Fraîches

***

Plats
Duo Filet de Bar Poêlé sur la Peau, Petits Légumes et Jus au Pesto
ou
Cœur de Faux Filet Poêlé et sa Sauce Béarnaise Légère Maison
ou
Médaillon de Filet de Sole et ses Poireaux Confits à la Crème
Galette de Pomme de Terre Croquante et Beurre Rouge Emulsionné
ou
Onglet de Bœuf Poêlé et son Jus de Veau aux Epices


Desserts
Gâteau Moelleux au chocolat et son cœur caramel au beurre salé
ou
Biscuit comme un Macaron
et ses Framboises Fraiches crème Lègérement Vanillée
ou
Tiramisu « Maison » aux Abricots Frais
ou
Tulipe Croustillante aux Fraises et son Sorbet

***

Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


23, rue du Chemin des Dames
02860 CHAMOUILLE - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiopenopenopenopenopenopenopen
Soiropenopenopenopenopenopenopen

Midi : 12h-14h
Soir : 19h-22h

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Romantique
Restaurant d'Affaires

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle
Cuisine Régionale

Accès Handicapé
Au bord de l'eau
Bar
Plats végétariens
Terrasse

Langues : Français, Anglais

Accès L'Albatros, Hôtel du Golf de l'Ailette


A découvrir / où sortir

Château de la Ferté XVIIe s. (02850)
Golf de l'Ailette (02860)
Soissons (02200)

RÉCOMPENSES



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EXTRAITS


Le 28/12/2016

Commentaire de : M. L. ( Sainte-Aulde )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"A propos de mes impressions sur le Sanz Sans je suis globalement satisfait. Mes amis et moi avons passé un très bon moment. J'ai trouvé que le personnel était sympathique et à l'écoute. Dans l'ensemble le menu était satisfaisant. Enfin, concernant mon sentiment sur les services Idéal Gourmet, je résumerais en deux mots: efficacité et rapidité. Vous avez su répondre à toutes mes questions et j'ai beaucoup apprécié."

Wilfrid C.