Ideal Gourmet
 

HOSTELLERIE DU GRAND DUC

Gincla, Aude (11)


 
Michelin Recompense Michelin Ideal Gourmet
Bottin gourmand  
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Membre ideal gourmetmaitre restaurateur

 
Menu tout compris avec boissons
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Restaurant Gincla Hostellerie du Grand Duc
 
Restaurant Gincla Hostellerie du Grand Duc




Restaurant Gincla Hostellerie du Grand Duc


Au cœur du pays cathare, dans un petit village au charme indescriptible, l’Hostellerie du Grand Duc emmène voyageurs et gourmands dans un univers de douceur et de quiétude. Niché dans un parc verdoyant, cette maison de maître, bâtie en 1780, dévoile ses plus beaux atouts et ses doux secrets. À l’intérieur, une salle lumineuse faite de pierres apparentes et de matériaux nobles s’est parée d’une décoration chaleureuse et intimiste. Les convives attablés profitent de cette sérénité avec délectation, accompagné par un fond mélodieux de musique classique. Aux beaux jours, la terrasse ombragée permet de profiter pleinement de la beauté de l’extérieur et de la fraicheur du bassin. À la lueur des bougies, les dîners se font romantiques. L’Hostellerie du Grand Duc se découvre en famille, entre amis, avec des collègues ou pour un tête à tête amoureux. Derrière ses fourneaux, le Chef concocte une cuisine créative et raffinée qui s’inspire du terroir. Entre terre et mer, l’inventivité et l’exotisme ont toujours leur place. Un soupçon de tradition, une pointe d’originalité un grain de folie, la recette est parfaite. Avec le Menu Ideal Gourmet, l’Hostellerie du Grand Duc propose, dans la joie et la bonne humeur, une dégustation gourmande et originale…

   
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