Ideal Gourmet > Restaurant > Hôtel les Jardins du Cèdre, PORT VENDRES, Pyrénées-Orientales (66)

Hôtel les Jardins du Cèdre

PORT VENDRES, Pyrénées-Orientales (66)


90.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Entre Collioure et Banyuls, Les Jardins du Cèdre invite à la détente et à la dégustation.
Petit coin de paradis, entre montagnes et mer, le lieu est préservé mêlant le charme du confort et du luxe et la beauté de la nature. La décoration se veut à la fois élégante et moderne, apportant des touches deci delà de chaleur et des soupçons de simplicité, pour une ambiance cosy et chaleureuse. Le petit trésor du lieu : sa magnifique terrasse nichée au bord de la piscine. À l’ombre d’un somptueux cèdre, la vue sur la mer se fait magique et paradisiaque. Et lorsque la nuit est tombée, le charme se décuple et le temps s’arrête. Voilà un lieu empreint de poésie et d’authenticité qui se partage entre collègues, en famille, entre amis ou en amoureux. Côté fourneaux, le Chef concocte une cuisine à l’image des lieux : raffinée, subtile et gourmande ! Des produits de qualité incomparable, beaucoup de talent, un soupçon de créativité, voilà une recette idéale qui ravit les gourmets. Les saveurs et les parfums se lient à la perfection, les papilles sont conquises, et les convives en redemandent ! Avec le Menu Ideal Gourmet, Les Jardins du Cèdre se fait l’ambassadeur d’une cuisine gastronomique de haute volée

Michelin

Hôtel les Jardins du Cèdre - Fourchettes Michelin

Gault Millau

Hôtel les Jardins du Cèdre - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Hôtel les Jardins du Cèdre -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2012
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Hôtel les Jardins du Cèdre

Apéritif + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de Champagne

***

Entrées
La langoustine en chaud froid,
blanc mangé aux arômes ibériques,
confit de tomate et pain croustillant
ou
L’œuf de poule fermier,
spaghettini à l’encre de seiche, poulpe et anchois
ou
Le foie gras mi cuit pressé,
gelée acidulée abricot-banyuls,
fines feuilles à l’huile d’agrumes

***

Plats
Le bar, cuit sur la peau, cromesqui de samfaina,
caviar d’aubergine et courgette en deux textures
ou
La lotte, laquée au jus de pomme verte,
rémoulade de fin d’été, acidulée citron
ou
La côte de veau, risotto forestier, jus simple
ou
Le pigeon, le coffre rôti, les cuisses confites,
soubise d’oignons doux, bonbon de pommes de terre et serrano

***

Fromages
L’assiette de fromage


Desserts
La crème catalane à notre manière,
sorbet agrumes et éclats de caramel
ou
Le chocolat, mi-cuit, coeur coulant fruits rouges,
granité fraise-tomate

***

Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


29, route de Banyuls
66660 PORT VENDRES - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedclosedclosedclosedclosedopenopen
Soirclosedopenopenopenopenopenopen

Midi : 12h-14h
Soir : 19h-22h

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Romantique

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle
Cuisine Régionale

Accès Handicapé
Accès Handicapé
Au bord de l'eau
Jardin
Piscine
Terrasse
Terrasse

Langues : Français, Anglais

Accès Hôtel les Jardins du Cèdre


A découvrir / où sortir

Cap Réderis (66650)

RÉCOMPENSES


Michelin

Hôtel les Jardins du Cèdre - Fourchettes Michelin

Gault Millau

Hôtel les Jardins du Cèdre - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Hôtel les Jardins du Cèdre -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2012

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EXTRAITS


Le 10/12/2017

Commentaire de : Mme D. ( SETE )

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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Ce petit email simplement pour vous préciser que j'ai été surprise par la rapidité de votre service. En effet, à l'heure où j'ai reçu votre email m'annonçant que mon invitation serait expédiée au prochain courrier, elle était en fait déjà en possession des destinataires. Sachant que j'avais effectué mon achat mercredi après-midi, il y a de quoi être surpris qu'elle soit déjà arrivée aux destinataires le jeudi matin."

Marinella C.