La coquette ville de Troyes, terre de gastronomie, regorge de trésors architecturaux. C’est d’ailleurs dans une bâtisse typique du centre-ville, au charme indescriptible, que Le Royal Hôtel a élu domicile pour le plus grand plaisir des badauds et des touristes de passage. À l’intérieur, tout n’est qu’élégance et raffinement. Le choix des matières, des tissus, du mobilier a été fait dans le seul but de rendre la décoration chaleureuse, confortable et délicate. Pari réussi. C’est dans ce cadre confidentiel que les gourmets se retrouvent pour un déjeuner d’affaires, un rendez-vous entre amis, un dîner familial ou un tête à tête romantique. Derrière ses fourneaux, le Chef concocte une cuisine de goût. Mettant à l’honneur des saveurs régionales, il manie avec brio les mets de la terre et de la mer. La carte, au fil des saisons, met à l’honneur le terroir. Mais attention, l’ennui n’est pas de la partie. Et c’est ainsi que des touches de créativité et des associations de goût et de texture viennent rehausser le tout. Le résultat est sans appel : les gourmets ont fait du Royal une adresse de premier choix. Avec le Menu Ideal Gourmet, toute l’équipe du restaurant promet un moment… très savoureux pour un très bon rapport qualité prix,
