*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu ideal gourmet - L'Auberge Normande
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Vin + Café
Apéritif
Entrées
Penne rigate aux fruits de mer et à l’huile de truffe
ou
Les 9 huîtres d’Isigny sur mer, vinaigre d’échalotes au cidre
ou
Œuf cocotte en brioche, foie gras poêlé
Plats
Soupière lustrée de poissons fins, épices douces, riz massalé
ou
Rognons de veau, moutarde à l’ancienne, écrasée de pommes de terre et champignons sauvage
Desserts
Camembert en habit de bois cuit au four, pané au calvados
ou
Croquettes au chocolat coulant, poêlée de banane à la noix de coco
ou
Trilogie de crème brûlées flambées
ou
Crêpes tatin, glace vanille, sauce caramel d’Isigny
Vins
2 verres par personne
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
