*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu ideal gourmet - Bistrot Chambon
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Apéritif
Apéritif de la maison
Entrées
Noix de coquilles St Jacques poêlées,
salade de mâche et pomme Grany Smith
Plats
Effeuillé de bœuf au poivre
sur une galette de pommes de terre
ou
Pavé de cabillaud en demi sel,
carottes à la coriandre, émulsion de jus de moules
Desserts
Soufflé glacé au Grand Marnier
ou
Baba Tradition « ivre de rhum », chantilly à la vanille
Vins
(½ bouteille par personne)
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
