Aux portes de Versailles, l’hôtel Les Étangs de Corot emmène les convives dans une balade romantique : artistes et écrivains y ont laissé leurs signatures. Au bord des étangs, depuis le XIXe siècle, le tout Paris vient s’y ressourcer et profiter de la quiétude et du calme qui règnent en maîtres. C’est dans ce lieu empreint d’histoire et de culture que l’hôtel invite ceux qui le souhaitent à profiter de ce cadre bucolique. Mais il y a un autre secret qui fait la richesse de cette bâtisse : son restaurant Le Corot. Bulle raffinée et élégante s’ouvrant sur les jardins du domaine, la parenthèse gourmande se fait intimiste et romantique. Aux beaux jours, la terrasse surplombant les étangs permet de profiter pleinement d’un repas intimiste. C’est pour cela que les déjeuners d’affaires, les réunions en famille ou entre amis et les dîner romantiques s’y donnent rendez-vous pour un moment unique et inoubliable. Comment ne pas succomber à la magie également provoquée par l’accueil chaleureux des serveurs habillés en blouses de peintre ? Les convives vont de surprises en surprises… Le Chef joue de son art pour provoquer et combler les papilles de ses convives attablés. Avec talent, savoir-faire et passion, il cuisine des produits d’exception et en fait ressortir avec subtilité toutes les saveurs et tous les parfums. Gourmande, inventive, personnelle, la cuisine du Chef évolue au fil des mois dans le respect du produit et des saisons. Chaque bouchée est une explosion subtile, une alliance délicate, un accord parfait… Avec le Menu Ideal Gourmet, Le Corot propose une escapade gastronome au pays des Impressionnistes.
