Ideal Gourmet
 

LE BALBEC, GRAND HOTEL DE CABOURG MGALLERY

Cabourg, Calvados (14)


 
Michelin Recompense Michelin Ideal Gourmet
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Menu tout compris avec boissons
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Restaurant Cabourg Le Balbec, Grand Hôtel de Cabourg MGallery
 
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Restaurant Cabourg Le Balbec, Grand Hôtel de Cabourg MGallery


Longtemps je me suis couché de bonne heure… disait Marcel Proust ! Mais ce qu’il aimait également, c’est séjourner au Grand Hôtel de Cabourg. Nichée en bord de mer, dans la célèbre et romantique ville de Cabourg, cette bâtisse offre une parenthèse de quiétude, de bien-être et de douceur de vivre… Le temps est suspendu, les heures se sont arrêtées, les convives profitent de cette vue exceptionnelle sur la mer… Les bruissements de l’eau accompagnent les repas pour encore plus de calme et de volupté. La salle, quant à elle, est élégante et raffinée, ayant conservé le style Belle Époque. Lorsque le soleil est au rendez-vous, la terrasse se fait la plus belle. Mais l’été, Le Balbec dévoile un autre atout : une terrasse aménagée sur la plage. Les hôtes ne font plus qu’un avec la nature environnante. Quel lieu enchanteur pour un déjeuner entre amis ou entre collègues, pour un dîner romantique ou en famille.
Mais que propose le Chef sur la carte ? Une cuisine qui mêle avec brio les produits du terroir et les saveurs venues d’ailleurs. De la tradition relevée par quelques touches exotiques, voilà un programme qui risque de satisfaire les papilles averties. La Normandie est à l’honneur bien entendu : sa riche gastronomie séduit habitués et gourmands de passage. Entre générosité et raffinement, l’alliance est parfaite. Avec le menu Ideal Gourmet, Le Balbec promet un moment unique dans une Normandie idyllique.

   
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