Ideal Gourmet > Restaurant > Le Fleuray, CANGEY, Indre-et-Loire (37)

Le Fleuray

CANGEY, Indre-et-Loire (37)


55.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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C’est à Amboise que toute l’équipe du Fleuray accueille avec sourire et chaleur les gourmands d’un jour et de toujours !
Ce restaurant gastronomique promet un moment unique fait de découvertes et de délices. En poussant les portes de ce royaume de la gourmandise, les convives découvrent une décoration romantique et élégante. Quel charme incontestable pour ce cocon cosy qui rappelle les voyages et les aventures sur les terres inconnues. Au coin de la cheminée dans le salon privé les soirées d’hiver, sur la coquette terrasse les jours d’été avec pour seule vue un parc verdoyant, le moment est appréciable et unique laissant un goût de quiétude et de bien-être. À chaque saison, Le Fleuray se découvre en famille, entre amis, avec des collègues ou en amoureux.
Côté carte, le Chef des lieux concocte une cuisine gastronomique de premier choix. Inventive et raffinée, elle se fait actuelle parfaitement ancrée dans l’air du temps. Mais les touches authentiques ont également leur place pour un mélange des genres efficace. Le Chef n’a qu’une seule volonté : celle de partager avec ses hôtes sa passion des bonnes choses. Parfums, épices, saveurs, tout est parfaitement maîtrisé pour un enchantement des sens et des palais.

Avec le Menu Ideal Gourmet, Le Fleuray propose une balade inoubliable au cœur d’une gastronomie audacieuse, le tout pour un très bon rapport qualité prix.

Bottin Gourmand

Gault Millau

Le Fleuray - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Le Fleuray -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2013
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Le Fleuray

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Cocktail Maison
Amuse Bouche

***

Entrées
Carpaccio de betteraves au Ste Maure de Touraine, noix,
salade de région et vinaigrette au poivre rouge de Kampot
ou
Terrine de maquereaux, crémeux saté et mesclun de salade

***

Plats
Ballotine de volaille de Racan aux champignons,
gratin dauphinois et sa sauce suprême
Ou
Filet de bar, purée de patate douce, gingembre et coriandre,
légumes de saison et sauce au curcuma


Desserts
Gâteau à la carotte, chocolat blanc épicé,
gelée de carotte et glace caramel
Ou
Tartelette de fraises de région, biscuit sablé au poivre de Cubèbe,
chantilly mascarpone et glace basilic

***

Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


N°32 Route D74
Le Fleuray Hotel-Restaurant Fleuray
37530 CANGEY - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiopenopenopenopenopenopenopen
Soiropenopenopenopenopenopenopen

Midi : 12h - 13h30
Soir : 19h - 21h

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique
Restaurant Romantique

Type de cuisine :
Cuisine Inventive

Accès Handicapé
Accès Handicapé
Wifi
Animaux Admis
Cheminée
Jardin
Terrasse

Langues : Français, Anglais

Accès Le Fleuray

Parking

A découvrir / où sortir

Château & Jardins Villandry (37510)

RÉCOMPENSES


Bottin Gourmand

Gault Millau

Le Fleuray - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Le Fleuray -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2013

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EXTRAITS


Le 14/12/2015

Commentaire de : .

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

Le 27/07/2016

Commentaire de : M. L. ( Seine Port )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

Le 07/12/2016

Commentaire de : M. H. ( saint etienne de chigny )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Ce petit email simplement pour vous préciser que j'ai été surprise par la rapidité de votre service. En effet, à l'heure où j'ai reçu votre email m'annonçant que mon invitation serait expédiée au prochain courrier, elle était en fait déjà en possession des destinataires. Sachant que j'avais effectué mon achat mercredi après-midi, il y a de quoi être surpris qu'elle soit déjà arrivée aux destinataires le jeudi matin."

Marinella C.