Bienvenue Chez Martin ! C’est à Bayonne, dans un quartier vivant, que toute l’équipe de ce restaurant bistronomique accueille avec sourire et chaleur les gourmands habitués et ceux de passage. Ici, la décoration vogue entre authenticité et modernité, comme quoi les deux ne sont pas incompatibles, bien au contraire. Les pierres blanches aux murs pour l’authenticité, lumières tamisées et mobilier aux lignes épurées pour la modernité… quel charme unique ! Que ce soit dans la salle principale, sur la mezzanine ou en terrasse aux beaux jours, Chez Martin est un lieu chaleureux et convivial où l'on se sent bien. Le service ajoute aussi sa petite note de bien-être et de bonheur… Voilà une adresse de goût que l’on partage volontiers en famille, entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique.
Ici, la cuisine est à l’image de la décoration. Entre touche d’antan, savoir-faire authentique et harmonie d’aujourd’hui, la partition se joue avec brio. Les convives succombent aux plaisirs gastronomiques de cette cuisine inventive et raffinée. Chaque saveur, chaque parfum est sublimé par le génie du maestro ! C’est au cours de ses voyages à travers le monde qu’il a acquis sa personnalité culinaire. Il s’inspire du monde qui l’entoure et fait de ses plats une cuisine personnelle de caractère. Au fil des mois, les produits de saison sont mis à l’honneur et témoignent d’une qualité incontestable. Les assiettes sont de pures merveilles pour les yeux, et chaque bouchée un enchantement pour les palais. Avec le Menu Ideal Gourmet, Chez Martin invente à une balade bistronomique de premier choix.
