C’est dans une région baignée de soleil et de douceur de vivre que le Colombier du Touron vous accueillera dans son univers de vieilles pierres plein de chaleur.
Le lieu est un roman à part entière, chargé d’une histoire dont lui seul connaît les secrets, et qu’il aime à partager avec les hôtes auxquels il ouvre quotidiennement ses portes. Cette vieille ferme rénovée avec goût vous promettra de délicieux moments paisibles et gourmands, dans un cadre à l’élégance feutrée et traditionnelle. Belles tables de bois sombre, nappages raffinés, couleurs lumineuses, un intérieur d’une élégance rare. Le jardin est splendide, au cœur d’une foisonnante verdure, qui ombrage agréablement la terrasse du restaurant dès le retour des beaux jours. Dîner à la fraîche, déjeuner familial, événement de plus grande envergure, mariage, anniversaire, événement professionnel, ces lieux réservent d’innombrables possibilités.
Votre assiette vous invite pour sa part à la découverte d’autres belles surprises. Dressés avec le raffinement des plus prestigieuses adresses de France, les plats de Frédéric Joly respirent ce savoir-faire exceptionnel acquis chez les plus grands. Et, au-delà de la technique, c’est la passion, le goût du vrai, de l’authentique terroir qui inspirent ses créations culinaires renouvelées au fil des saisons… Une escapade à la redécouverte de classiques indétrônables…
Il vous suffira d’entrapercevoir la bâtisse pour en tomber amoureux et sentir monter un désir irrépressible de mieux la connaître… Et pour cela, rien de tel qu’une pause gourmande à la recherche de saveurs peut-être oubliées. Et si l’envie vous prend de prolonger le séjour, laissez-vous tenter par l’une de ses chambres coquettes et confortable. Un coup de cœur Idéal Gourmet dans cette belle région !
