Ideal Gourmet
 

LA PRESQU'ILE, SOFITEL QUIBERON

Quiberon, Morbihan (56)


 
Membre ideal gourmet

 
Menu tout compris avec boissons
Ideal gourmet

Restaurant Quiberon La Presqu'île, Sofitel Quiberon
Restaurant Quiberon La Presqu'île, Sofitel Quiberon

*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison


Restaurant Quiberon La Presqu'île, Sofitel Quiberon


Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu ideal gourmet - La Presqu'île, Sofitel Quiberon

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Apéritif
Coupe de Champagne


Entrées

Les 6 huîtres creuses n°3 « Baie de Quiberon »
ou
Rillette d’épaule de lapin au romarin,
son foie confit, chutney de figue
ou
Chiffonnade de jambon de Parme
et fromage fermier de chèvre frais au pistou
ou
Mangue et grosse crevette en salade,
vinaigrette pimentée au kari gosse


Plats

Merlu, vapeur d’algues, asperges vertes,
sauce condiment à l’huître « Baie de Quiberon »
ou
Cabillaud rôti, jus de carotte aux épices douces
ou
Suprême de pintade poêlé,
champignon bio du Moustoir-Remungol, crème de girolles
ou
Filet de canette aux abricots confits


Desserts

Sablé breton aux fraises
ou
Kub sensation chocolat, caramel au beurre salé,
glace vanille aux éclats de caramel
ou
Millefeuille de pommes rôties
au caramel au beurre salé de la Maison d’Armorine
ou
Goviro, une création de notre Chef Pâtissier
(mousse praliné, crème brûlée à l’orange, génoise chocolat,
dacquoise noisette, feuillantine praliné)


Vins

(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier


Eaux minérales

(½ bouteille par personne)

Café


Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
 
 
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