*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu ideal gourmet - L'Auberge Aveyronnaise
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Apéritif
Entrées
Terrine de foie gras maison aux noisettes
ou
Rillettes de truite maison
ou
Feuilleté d’escargots de Coubisou au roquefort
Plats
Saucisse aligot
ou
Confit de canard, pommes sautées à l’ail
ou
Morue à l’aveyronnaise
Desserts
Tarte aux pommes, glace vanille
ou
Coupe Callée d’Olt : glace aux noix, caramel et chantilly
ou
Millefeuille de l’Auberge
Vins
(½ bouteille par personne)
Côtes de Millau Peyreviel, rouge
Côtes de Millau Peysir, blanc
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
