*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
|
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu ideal gourmet - L'Envue
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Apéritif
Coupe de champagne Brut Henriot
Entrées
Foie pas trop gras maison
ou
Saumon fumé par nos soins, toast et crème fraîche
ou
Ravioles du Royan gratinées
Plats
Pavé de saumon, purée de panais, coriandre et citron vert
ou
Risotto aux gambas
ou
Suprême de volaille fermière, risotto aux champignons
ou
Chutney d’agneau riz basmati
ou
Desserts
Assiette de Comté et miel
ou
Assortiment de desserts
ou
Très grosse profiterole au chocolat
ou
Cheesecake pumpkin et quatre-épices Tarte tatin, crème fraîche, caramel au romarin
Vins
(½ bouteille par personne)
AOP Côte de Gascogne Domaine de Mirail
Blanc et rouge
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
