*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu ideal gourmet découverte - Café des Musées
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Apéritif
Kir au vin blanc
Entrées
Velouté ou soupe du jour
ou
Terrine de campagne, velouté d'oignons
ou
Fricassé d'oignons aux champignons
Plats
Boeuf bourguignon mijoté au vin rouge, purée de pommes e terre
ou
Dos de saumon, tombée d'oseille, légumes du moment
ou
Poulet fermier au jus d'estragon, pommes grenailles, légumes du moment
Dessert
Mi-cuit au chocolat, compotée de mangue, crème anglaise
ou
Crème caramel à l'ancienne, tuile, crème chantilly
ou
Terrine de fruits, sauce Earl Grey, épices
Vins
(½ bouteille par personne)
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
