*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet – Auberge de la Tour
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Apéritif
Apéritif maison et Amuse-bouches
Entrées
Les asperges à la flamande
ou
Le demi homard en salade,
pommes Grany et sa sauce au curry
Le sorbet citron vert et gingembre
Plats
Le suprême de pintade arrosé au Vertus
et sa suite de légumes aromatisés au thym
ou
Le saumon rôti sur peau,
asperges et petits oignons
au beurre fondu à la fleur de sel
Desserts
Le plateau de fromages affinés
ou
Le gratin de fruits gourmands
Vins
(1/2 bouteille par personne)
Vins en accord selon conseil du sommelier
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
Café et mignardises
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
