Ideal Gourmet
 

LE MAZERAND

Lattes, Hérault (34)


 
Michelin Recompense Michelin Ideal Gourmet
Bottin gourmand  
Gault Millau Recompense Toque Ideal Gourmet
Ideal Gourmet Gourmet Ideal Gourmet
Membre ideal gourmet

 
Menu tout compris avec boissons
Ideal gourmet

Restaurant Lattes Le Mazérand
Restaurant Lattes Le Mazérand

*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison


Restaurant Lattes Le Mazérand


Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu idéal gourmet – Le Mazerand

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Apéritif
Apéritif Maison


Entrées

Emincé de foie gras mariné à l’huile de noisettes,
brioche tiède
ou
Bouchées de thon rouge de la Méditerranée
marinées aux parfums d’ailleurs
juste saisies en croûte de graines de sésame torréfiées


Plats

Lotte en habit vert
sur une brunoise de courgettes et d’aubergines,
Sauce cresson
ou
Gigot d’agneau frotté au vandouvan,
crème légère d’ail en chapelure verte
Sur gâteau de légumes gorgés de soleil,
jus d’un navarin printanier


Desserts

Grande assiette gourmande du Mazérand
ou
Tarte 100% citron en deux textures et deux couleurs


Vins

(1/2 bouteille par personne)
Vins selon conseil du sommelier


Eaux minérales

(1/2 bouteille par personne)

Café


Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
 
 
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