Il était une fois, dans la ville de Foix… Un couple de restaurateurs à la tête d’un ancien chai reconverti en une table pleine de charme.
Au pied du Château, découvrez ce lieu séduisant, aménagé avec un goût sûr par Eric et Marie Paule Lemoine. Autour d’adorables tables rondes aux couleurs tendres, vous apprécierez l’atmosphère rustique et chaleureuse de cette pièce dont les caractéristiques principales résident dans une superbe cheminée centrale et des poutres apparentes qui donnent au nom de ce lieu tout son sens. Tout de pierres et de briques, cet établissement atypique vous transporte dans un univers à part !
Aussi charmante que le lieu, la cuisine spontanée et saisonnière d’un Chef passionné vous proposera des mets de choix pour un menu idéal gourmet spécialement composé, mets élaborés avec la précision technique d’un professionnel qui sait se servir de l’actualité avec une simplicité raffinée.
Le Médiéval est de ces endroits bourrés de charme qui ne laisse personne indifférent et marque l’esprit des gourmets comme des gourmands !
