Ivan Vautier
CAEN, Calvados (14)
Par personne
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
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Est il besoin de faire l’éloge d’une grande table, lorsque cette dernière a été choisie, lors de la cérémonie commémorant le 60ème anniversaire du Débarquement, pour recevoir pas moins de 17 Chefs d’Etats...?
Belle et grande bâtisse, située près du centre ville de Caen, Ivan Vautier abrite depuis dix années les fourneaux d’un jeune Chef, récemment étoilé au guide rouge.
Créatif et déterminé, Ivan Vautier compose, avec simplicité et raffinement, une cuisine régionale de grande qualité et se positionne sans équivoque comme la table cannaise de référence.
Chasseur à l’appeau et fin pêcheur de bars de ligne, nul doute que ce Jeune Restaurateur d’Europe sélectionne ses produits en connaisseur.
La maîtresse de maison, Isabelle, orchestre avec brio une équipe tout en légèreté et attentions.
L’espace règne autour des grandes tables soigneusement nappées et fleuries et rien n’est laissé au hasard dans cette salle à manger en pierres apparentes où les éclairages tamisés laissent s’exprimer des toiles étonnantes de gaîté et de franchise.
Réjouissons-nous du menu idéal gourmet qui n’est autre que le « Menu des Chefs d’Etat » expressément composé pour MM. Les Présidents Poutine, Blair, Chirac et même Bush...
En conclusion, si vous avez un jour caressé l’envie d’être traité en « Chef d’Etat », optez pour le Pressoir et laissez-vous guider, vous ne serez assurément pas déçus !
Michelin
Bottin Gourmand
Gault Millau
Ideal Gourmet
MENU IDEAL GOURMET - Ivan Vautier
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
COORDONNEES
3, avenue Henry Cheron
14000 CAEN - France
Téléphone : cliquez ici
Horaires
| Lun | Mar | Mer | Jeu | Ven | Sam | Dim | |
| Midi |  |  | | | | | |
| Soir | | | | | | | |
Midi : 12h15 - 13h30
Soir : 19h30 - 21h30
2 jours
Informations complémentaires
:
Restaurant Gastronomique
:
Grande cuisine Française
Cuisine Régionale
Accès Handicapé
Accès Handicapé
Animaux Admis
Français, Anglais, Allemand
Accès Ivan Vautier
Parking
A découvrir / où sortir
Eglise ST-Etienne (14000)
Musée - Musée de la Poste et des Techniques de Communicati (14000)
Port Deauville (14000)
RÉCOMPENSES
Michelin
Bottin Gourmand
Gault Millau
Ideal Gourmet
EXTRAITS
Le 12/12/2017
Commentaire de : M. B. ( Montesson )
- Expérience Ideal Gourmet :
- Recommande Ideal Gourmet :
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"Notre soirée à l'Ambassade d'Auvergne a été excellente : très bonne cuisine, très bon accueil, service impeccable, merci pour vos conseils et je ne manquerai pas de recommander idéal gourmet ou de faire appel à vos services si l'occasion se représente."