Ideal Gourmet > Restaurant > Auberge de Noves, Noves, Bouches-du-Rhône (13)

Auberge de Noves

Noves, Bouches-du-Rhône (13)


130.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Il n’est d’auberge qui n’offre à ses visiteurs le gîte et le couvert !
L’Auberge de Noves n’échappe pas à la règle : à la douceur de ses chambres, elle associe les saveurs d’une table renommée et d’une cave riche de 65 000 bouteilles issues des meilleurs crus. L’adresse est ainsi on ne peut plus gourmande.
La carte a des accents du terroir. En hiver, elle vous propose une truffe en chemise de pommes de terre et lard, cuite dans la cendre. Au printemps, elle vous régale d’un canon d’agneau des Alpilles rôti à la fleur de sel de Camargue. L’été, elle vous tente avec son « vrai » poulet rôti à l’ail et au cumin. L’automne est la saison du gibier : le canard en croûte d’herbes et de sel est un délice !
L’Auberge de Noves vit au rythme des saisons. L’hiver... vaste pièce réchauffée par une énorme cheminée, largement éclaireé par de grandes et nombreuses fenêtres, l’endroit est lumineux, profitant pleinement du moindre rayon de soleil...
A la belle saison, les convives profitent de la grande terrasse... bercée par le ruissellement d’une fontaine, abritée par le feuillage d’un faux oranger du Pérou ou d’un vénérable platane... On y déjeune à l’ombre de grands parasols beiges et l’on y dîne à la belle étoile, éclairée par quelques réverbères en fer forgé, délicieusement « rétro ».


L’atmosphère est alors tiède, tendre et romantique...

Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Auberge de Noves - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Auberge de Noves -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2004
Maître Restaurateur
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Auberge de Noves

Apéritif + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
La Surprise du Jour

***

Entrées
Foie de Canard Frais, Préparé dans nos Cuisines
ou
Bouchées d’Escargots de Provence en
Coquilles Croustifondantes
ou
Carpaccio de Tomates Anciennes, Gnocchis de
Buffala, Râpée de Truffe d’Eté

***

Plats
Carré d’Agneau du « Pays d’Arles », Touche de Fenouil,
Tian de Légumes de Pays
ou
Pavé de Bar Etuvé au Citron Confit, Sauce Vierge
ou
Filet de Bœuf des « Hautes Terres », Pommes Anna
Moelle et Sauce Poivrade

***

Fromages
Un peu de fromages…


Desserts
Douceurs et Gourmandises

***

Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café
Petits Fours Maison

COORDONNEES


Route de Châteaurenard
13550 Noves - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedclosedclosedclosedclosedclosedopen
Soirclosedclosedclosedopenopenopenclosed

Midi : 11h - 15h
Soir : 18h - 22h

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique
Restaurant d'Affaires

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle
Cuisine Régionale

Accès Handicapé
Accès WC Handicapé
Air Conditionné
Piscine
Animaux Admis
Jardin
Terrasse

Langues : Français, Anglais, Allemand, Italien, Espagnol

MultiRestaurant Prestige (MRP) : OUI

Accès Auberge de Noves

Parking

A découvrir / où sortir

Sites touristiques de Noves (13550) (13550)
Musée - Maison de Nostradamus (13300)
Collégiale St-Laurent (13300)
Parc aquatique de la Pyramide (13800)

RÉCOMPENSES


Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Auberge de Noves - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Auberge de Noves -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2004
Maître Restaurateur

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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Je tiens à vous remercier pour tous les services que vous m'avez rendu pour organiser cette soirée. Une soirée qui a été très réussie, une ambiance incroyable et vraiment festive. Nous avons tous passez un agréable moment. Je ne m'attendais pas du tout à ce genre de soirée. J'ai passé un très bon anniversaire. Je vous contacterai pour d'autres soirées à organiser."

Luc D.