*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
|
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu ideal gourmet - Chez Madie Les Galinettes
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Apéritif
Kir au Pastis
Entrée
Assiette des Galinettes
(Assortiment et hors d'oeuvre provençaux, tapenade, filet de rouget de roche, tian de légumes, carpaccio de saumon aux épices, poissons grillés à l'anchoïade)
Plats
Agneau de lait simplement rôti, légumes du moment et panisses
ou
Filet de passion selon l'arrivage et son fumet à l'ail, accompagné de légumes et panisses
Desserts
Verrine aux trois chocolats
ou
Pana Cotta au lait d'amande et son coulis de fruit de saison
ou
Tiramisu du moment salade de fruits frais
Vins
(1/2 bouteille par personne)
Marius Caius, Côtes de Provence (blanc, rouge, rosé)
Eaux Minérales
(1/2 bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
