Ideal Gourmet > Restaurant > Accademia Caffé, Martigues, Bouches-du-Rhône (13)

Accademia Caffé

Martigues, Bouches-du-Rhône (13)


50.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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De nombreux peintres, depuis le XIXe siècle, ont élu domicile à Martigues sur le quai Brescon appelé aussi Miroir aux oiseaux.
Les maisons de pêcheurs aux façades peintes se reflètent à l’infini dans l’eau et crée un univers hors du temps...
C’est ici, dans ce même lieu, que les gourmets se donnent rendez-vous pour découvrir Accadémia Caffé, un restaurant moderne et chic où il fait bon se prélasser le temps d’une pause gourmande. Les espaces se privatisent pour les évènements uniques. En famille ou entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, Accadémia Caffé dévoile de jolis atouts.
En cuisine, le Chef concocte des assiettes aux couleurs de la Méditerranée. Au fil des saisons, il met à l’honneur des saveurs et des parfums provençaux qui ravissent les délicates papilles. Ces mets qui font la fierté de la gastronomie française sont sublimés avec simplicité et efficacité. De grandes assiettes, voilà ce que propose le maestro !

Avec le Menu Ideal Gourmet, le Sud se déguste pour un très bon rapport qualité prix chez Accadémia Caffé.


Membre Ideal Gourmet depuis 2016
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Accademia Caffé

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Spritz comme à Venise

***

Entrées
Foie gras maison, confiture de figues rouges de Provence et toasts de pain de campagne
ou
Saumon frais mariné par nos soins façon Gravlax, émulsion de chantilly et blinis minute
ou
Ravioles du Dauphiné à la crème de Parmesan

***

Plats
Pavé de morue en croûte de persillade et concassé de tomates fraiches
ou
Gambas entières d’Argentine à la Plancha et sa sauce crémeuse au whisky
ou
Noix de jambon confite et roti au four et sa sauce au miel/orange


Desserts
Fondant au chocolat maison truffé aux framboises et sa touche glacée
ou
Ananas caramélisé en sabayon gratiné
ou
Baba au rhum maison, glace rhum raison imbibé à discrétion

***

Vins
(½ bouteille par personne)

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


6, place de la Libération
13500 Martigues - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiopenopenclosedopenopenopenopen
Soirclosedopenclosedopenopenopenclosed

Midi : 12h - 14h
Soir : 19h - 21h30

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Romantique
Restaurant d'Affaires

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle

Accès Handicapé
Air Conditionné
Au bord de l'eau
Beau Décor
Cuisine familiale
Groupe / location de salle
Bar

Langues : Français, Anglais, Espagnol

Accès Accademia Caffé


A découvrir / où sortir

Paroisse de Martigues (13500)
Médiathèque de Martigues (13500)
Théâtre des Salins (13500)

RÉCOMPENSES



Membre Ideal Gourmet depuis 2016

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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"L'anniversaire de ma mère a été une surprise pour elle et un succès entier. Ma mère a passé une excellente soirée ainsi que tous les convives. L'idée a plu a tous et surtout aux femmes qui ont regardé avec amusement les hommes cuisiner.
Tout le personnel du Cooking Factory Chef Martial a été super : très patient avec les apprentis cuisiniers, très sympa et très disponible. C'était vraiment une excellente soirée, très originale. C'est exactement ce que je voulais!! Je vous remercie chaleureusement de m'avoir aidé à organiser cet évènement. Je n'hésiterais pas à resolliciter vos services pour d'autres occasions. Encore une fois un grand merci!"

Vanessa H.