*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet - Manko Paris
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Apéritif
Entrees
Cebiche Clasico
(Poisson blanc (selon arrivage), patate douce, maïs choclo et cancha, leche de tigre classique)
ou
Tiradito Chifa
(Poisson bleu (selon arrivage), légumes marinés, wonton frit, leche de tigre maracuja)
Plats
Fiesta de Anticuchos
(Pilons de poulet, sauce tari)
ou
Poisson selon arrivage, aïoli au rocoto
ou
Filet de bœuf, sauce tari
Asperges vertes, crème de pommes de terre, aïoli au rocoto)
Dessert
Cachanga
(Grande galette croustillante, fruits de saison, sauces et glace maison du moment)
Vins
(1/2 bouteille par personne)
Eaux Minérales
(1/2 bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
