Ideal Gourmet > Restaurant > Chez Franklin, Nantes, Loire-Atlantique (44)

Chez Franklin

Nantes, Loire-Atlantique (44)


50.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Au cœur de Nantes, à quelques pas de la Place Graslin, Chez Franklin est une brasserie de caractère qui attire l’œil et invite à la gourmandise.

La devanture aux fenêtres ébènes et la terrasse donnent le ton : ici authenticité et modernité s’allient pour créer un espace unique plein de charme et de personnalité. À l’intérieur, tables de bistrot noir laqué et dorées, fauteuil en tweed, bois blond et miroirs déformants se font écho en toute harmonie... Quelle élégance, quel raffinement ! En famille, entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, Chez Franklin dévoile ses plus beaux atouts pour le bonheur de tous... Ici, la carte est à l’image des lieux : entre hier et aujourd’hui, entre terroir et inventivité, entre terre et mer. Au fil des saisons, le Chef réinvente la cuisine et sublime de ses mains de maître les produits régionaux qu’il choisit avec beaucoup de soin. La justesse des accords font fondre les papilles averties qui se délectent à chaque bouchée. Les saveurs et les parfums font de ce moment un véritable ravissement des sens.

Avec le Menu Ideal Gourmand, le rendez-vous est pris Chez Franklin pour un très bon rapport qualité prix.

Gault Millau

Ideal Gourmet

Chez Franklin -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2017
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Chez Franklin

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de champagne

***

Entrées
Oeuf cocotte au Curé Nantais
ou
Sardines beurre à l'Espelette de cher Bordier
ou
Foie Gras canard maison, pain bio grillé

***

Plats
Tataki de thon sauce soja
ou
Faix filet Salers au poivre de sichuan
ou
Souris d'agneau roti jus réduit


Desserts
Fondant chocolat sans gluten
ou
Crème brûlée caramel beurre salé
ou
Baba au vieux Rhum

***

Vins
(1/2 bouteille par personne)

***

Eaux Minérales
(1/2 bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


10, rue Franklin
44000 Nantes - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedopenopenopenopenopenclosed
Soirclosedopenopenopenopenopenclosed

Midi : 12h - 14h
Soir : 19h - 22h30

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant d'Affaires

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle

Accès Wifi
Air Conditionné
Bar
Beau Décor
Groupe / location de salle
Terrasse

Langues : Français, Anglais

Accès Chez Franklin


A découvrir / où sortir

Théâtre Graslin (44000)
Muséum d'Histoire Naturelle (44000)
Galerie Albane (44000)

RÉCOMPENSES


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Ideal Gourmet

Chez Franklin -  Ideal Gourmet
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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"My wife and I had a wonderful time at the Guy Savoy Restaurant. In my opinion, this is the best restaurant we have ever visited!. The food was fantastic. The special attention to detail, atmosphere, and meeting Mr. Guy Savoy added to the exciting experience. Thank you for making my wife's Birthday a very special day. I would recommend the Guy Savoy Restaurant to anyone who wants to experience authentic fine French cuisine."

Adam W.