*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet – La Closerie, Océania Le Métropole
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Apéritif
Kir Crème de Cassis
Entrées
Carpaccio de cabillaud, fruit de la passion, avocat, gelée de poivrons, cébette
ou
Salade césar, poulet mariné, tomates cerises confites, pain croustillant
Plats
Poisson du jour à la plancha, mousseline de carottes, minis légumes de saison glacés
ou
Tataki de faux filet, sauce teriyaki, asperges vertes grillées, pommes de terre grenaille
Desserts
Ananas rôti, glace à la vanille
ou
Salade de fruits frais et sorbet à la fraise
Vins
(½ bouteille par personne)
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
