Ideal Gourmet
 

LES CLOSEAUX

Vallières les Grandes,
Loir-et-Cher (41)


 
Michelin
Bottin gourmand  
Gault Millau Recompense Toque Ideal Gourmet
Ideal Gourmet Gourmet Ideal Gourmet
Membre ideal gourmet

 
Menu tout compris avec boissons
Ideal gourmet

Restaurant Vallières-les-Grandes Les Closeaux
Restaurant Vallières-les-Grandes Les Closeaux

*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison


Restaurant Vallières-les-Grandes Les Closeaux


Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu idéal gourmet – Les Closeaux

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Apéritif
Kir Pétillant et petits feuilletés


Entrées

Cassolette d’escargots aux aromates
ou
Terrine de foie gras de canard et lentilles parfumées à l’huile d’Argan
ou
Salade de gésiers confits, magret fumé et œuf poché


Plats

Traditionnelle matelote d’anguille
ou
Saint-Jacques poêlées, millefeuille d’endives et poires,
crème aux agrumes
ou
Quasi de veau rôti, grenailles et carottes confites, jus de veau
ou
Estouffade de sanglier, tagliatelles fraîches


Desserts

Tartelettes au citron meringuées
ou
Profiteroles, vanille et chocolat
ou
Omelette Norvégienne


Vins

(½ bouteille par personne)


Eaux minérales

(½ bouteille par personne)

Café


Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
 
 
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