*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
|
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet – Auberge du Moulin Haut
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Vin + Café
Apéritif
Kir Maison
Entrées
Le feuilleté de fricassée de fruits de mer,
sauce Pouilly de Bourgogne
et émincé de blancs de poireaux
ou
Le pavé de Saumon sauvage en bellevue
et ses fines tranches de saumon fumé par nos soins
Plats
Le duo de côtes de porcelet poêlé sauce aux aromates
et champignons des forets d’Argonne
ou
La caille fermière en robe de lard
au foie gras de Méligny le Grand
et compotée de choux verts
Desserts
Le petit vacherin maison,
crème glacée à la vanille bourbon réunionnaise
ou
La coupe glacée à la mirabelle de Lorraine
Vins
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
