Ideal Gourmet
 

LE PAVILLON, LE WESTMINSTER

Le Touquet-Paris-Plage, Pas-de-Calais (62)


 
Michelin Recompense Michelin Ideal Gourmet Recompense Michelin Ideal Gourmet
Bottin gourmand  
Gault Millau Recompense Toque Ideal Gourmet
Ideal Gourmet Gourmet Ideal Gourmet
Membre ideal gourmet

 
Menu tout compris avec boissons
Ideal gourmet

Restaurant Le Touquet-Paris-Plage Le Pavillon, Le Westminster
Restaurant Le Touquet-Paris-Plage Le Pavillon, Le Westminster

*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison


Restaurant Le Touquet-Paris-Plage Le Pavillon, Le Westminster


Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu idéal gourmet - Le Pavillon, Le Westminster

Apéritif + 2 entrées qui se suivent + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Apéritif
Coupe de Champagne
Amuse-bouche du Jour

Deux Entrées qui se suivent
Foie de Canard Rôti, Maïs, Crosnes Glacés Jus Sirupeux au Banyuls
Puis
Rouget Barbet, Oseille, Topinambour, Beurre de Sarrazin


Plats

Noix de Saint-Jacques, Emulsion de Cocos du Nord, Truffe
ou
Cerf, Céleri Rave, Airelles, Cacao Grué


Fromage

Plateau de fromages affinés


Desserts

Blanc Manger aux Amandes, Fraises Garriguettes
ou
Dégustation de Chocolat Grand Cru, Glace Lait Epicé, Sauce Caramel
ou
Ganache Montée Ivoire Huile d’Olive, Framboises, Betteraves
ou
Ananas Poché à La Badiane, Sablé au Sésame, Nougat Glacé Citron Vert
ou
Crémeux Citron, Billes de Pomme Granny, Grand Suisse


Vins

(½ bouteille par personne)
Accord Mets & Vins selon les conseils du Sommelier


Eaux minérales

(½ bouteille par personne)

Café


Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
 
 
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