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Le Pavillon, Le Westminster

LE TOUQUET PARIS PLAGE, Pas-de-Calais (62)

165.00^{€ TTC}
Par personne

Apéritif + 2 entrées qui se suivent + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Le restaurant
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C’est au Touquet-Paris-Plage, illustre station balnéaire, que les gourmands aiment se retrouver pour partager ensemble un moment de gourmandise au Pavillon*.

Ce restaurant, niché dans un hôtel 4 étoiles, se dévoile au fil de salons cosy et intimistes où l’élégance et le charme ravissent les amateurs de jolies choses. L’atmosphère romantique, teintée de pourpre et de blanc, est hautement représentée par trois tableaux Art Déco de Tamara Lempicka... Le temps est comme suspendu... La terrasse, quant à elle, s’ouvre sur l’horizon et sur le phare de la Canche... Le Pavillon* se découvrent pour toutes les occasions : en famille ou entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique.
Au fil des mois, et au gré de son inspiration, le Chef fait de son savoir-faire un art où saveurs et parfums se mêlent à l’infini. Cette cuisine gastronomique met à l’honneur la tradition française rehaussée de touches créatives et originales. Les mets d’exception sont sublimés avec passion et justesse pour ne garder que l’essence du produit et du goût... La beauté se prolonge dans les assiettes qui défilent avec fierté le long des tables des gourmets attablés.

Avec le Menu Ideal Gourmet, le périple culinaire de haute volée commence et s’achève au Pavillon...

Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Ideal Gourmet

Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Le Pavillon, Le Westminster

Apéritif + 2 entrées qui se suivent + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.

Apéritif
Coupe de Champagne
Amuse-bouche du Jour

***

Deux Entrées qui se suivent
Foie de Canard Rôti, Maïs, Crosnes Glacés Jus Sirupeux au Banyuls
Puis
Rouget Barbet, Oseille, Topinambour, Beurre de Sarrazin

***

Plats
Noix de Saint-Jacques, Emulsion de Cocos du Nord, Truffe
ou
Cerf, Céleri Rave, Airelles, Cacao Grué

***

Fromage
Plateau de fromages affinés

Desserts
Blanc Manger aux Amandes, Fraises Garriguettes
ou
Dégustation de Chocolat Grand Cru, Glace Lait Epicé, Sauce Caramel
ou
Ganache Montée Ivoire Huile d’Olive, Framboises, Betteraves
ou
Ananas Poché à La Badiane, Sablé au Sésame, Nougat Glacé Citron Vert
ou
Crémeux Citron, Billes de Pomme Granny, Grand Suisse

***

Vins
(½ bouteille par personne)
Accord Mets & Vins selon les conseils du Sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES

5, avenue du Verger
62520 LE TOUQUET PARIS PLAGE - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires

	Lun	Mar	Mer	Jeu	Ven	Sam	Dim
Midi
Soir

Midi :
Soir : 19h30 - 21h

Délai de réservation : 2 jours

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Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique
Restaurant d'Affaires

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle

Wifi
Bar
Terrasse

Langues : Français, Anglais

Accès Le Pavillon, Le Westminster

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