Ideal Gourmet
 

RESTAURANT DE LA PLAGE

Boulogne-sur-mer,
Pas-de-Calais (62)


 
Michelin
Ideal Gourmet Gourmet Ideal Gourmet
Membre ideal gourmet

 
Menu tout compris avec boissons
Ideal gourmet

Restaurant Boulogne-sur-Mer Restaurant de la Plage
Restaurant Boulogne-sur-Mer Restaurant de la Plage

*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison


Restaurant Boulogne-sur-Mer Restaurant de la Plage


Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu idéal gourmet – Restaurant de la Plage

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Accord Mets et Vins + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Apéritif
Cocktail Maison et ses Amuse-bouches


Entrées

Nage d’Ecrevisses
brunoise de carottes sauce américaine
ou
Coquilles Saint-Jacques et crevettes en salade
parfum de framboises
ou
Salade de foies de volaille tièdes
et foie gras frais de canard maison
ou
6 Huîtres chaudes
crème de céleri au Gingembre et Cacao


Plats

Médaillon de Lotte et Encornets boulonnais
sauce homard estragon
ou
Dos de Cabillaud au Serrano et Sauce Chorizo
ou
Magret de canard au miel et citrons confits


Desserts

Soupe de fruits frais au Muscat Beaumes de Venise
ou
Pain d’Epices Maison à l’Ananas, glace au Miel
ou
Tarte Maison au Chocolat noir
et crème à la Pistache


Vins

(1/2 bouteille par personne)
En accord parfait avec les mets


Eaux minérales

(1/2 bouteille par personne)

Café et ses mignardises


Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
 
 
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