Ideal Gourmet
 

AUBERGE LA FORGE

Lys-Saint-Georges, Indre (36)


 
Michelin Recompense Michelin Ideal Gourmet
Bottin gourmand  
Gault Millau Recompense Toque Ideal Gourmet
Ideal Gourmet Gourmet Ideal Gourmet
Membre ideal gourmet

 
Menu tout compris avec boissons
Ideal gourmet

Restaurant Lys-Saint-Georges Auberge la Forge
Restaurant Lys-Saint-Georges Auberge la Forge

*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison


Restaurant Lys-Saint-Georges Auberge la Forge


Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu idéal gourmet – Auberge La Forge

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Accord Mets et Vins + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Apéritif
Cocktail du Lys


Entrées

Aumônières de Crottin Fermier Chaud
sur Mesclun à l'huile de Noix Vigean
ou
Carpaccio de Melon et Margets de Canard Fumés, Sorbet Melon au Porto,
Vinaigrette de Framboise et Pignons de Pin Griléés


Plats

Saumon fumé Maison juste Tiédi
aux Lentilles Vertes du Berry, Emulsion a Lard Fumé
ou
Tournedos de Poulet de la Ferme Rôti, Jus Réduit au miel et au Vinaigre de Cidre
Fricassé de Champignons, Ecrasée de pommes de Terre à la Ciboulette


Desserts

Choix de Dessert Maison


Vins

(1/2 bouteille par personne)
Vin au verre en accord avec les mets


Eaux minérales

(1/2 bouteille par personne)

Café


Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
 
 
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