*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet - Les Girelles
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 verre de vin par personne + Café
Apéritif
Entrées
Soufflé de loup au wakamé, velouté de fenouil
ou
Chartreuse de foie gras de canard
Plats
Loup aux asperges et ananas rôti en réduction miellée
ou
Côte d'agneau désossée, roulée et farcie d'une piperade, jus réduit
Desserts
Gâteau à l‘orange confite, tuile aux amandes, les fruits et le sorbet du jour
ou
Parfait au chocolat noir et cognac
Vins
1 Verre de vin par personne
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
